Domaines viticoles Nevy-Sur-Seille

Once generaciones de Tissot se han sucedido en esta familia. Destacados destiladores que miman las viñas de Château-Chalon y mantienen un comercio de vinos. La dinastía comenzó cuando Claude se estableció en el pueblo en 1600. Pascal, el actual jefe, continúa la aventura con el mismo rigor bajo bóvedas grabadas en 1560! Con el Tissot llega a primera vista el religiosamente enrevesado "Marc du Jura". No hay necesidad de viajar por el mundo para encontrar especialidades internacionales. La quemadora produce whiskies Jura etiquetados "Prohibición" (envejecidos en barriles de macvin, vino de paja, vino amarillo, o incluso ajuar....). También hay vodka Jurask'aya, gin d'gin Jura, ron en barriles de vino de paja. En cuanto a los aguardientes de fruta, también juegan con la originalidad: endrino silvestre, membrillo... No nos perdamos otra institución de la casa, el licor familiar ancestral Juramelli amarillo o verde como su vecino cartujo.

El Domaine de Lahaye ofrece una gama de vinos del Jura elaborados con esmero, respeto por la tradición y amor por el oficio. Los visitantes están invitados a venir a degustar los vinos en catas privadas o para grupos. El Domaine de Lahaye se enorgullece de formar parte del patrimonio del Jura y ofrece vinos para cualquier ocasión. El sitio web del domaine también ofrece recetas gastronómicas e información sobre la región del Jura. La finca tiene dos direcciones, una en Nevy-sur-Seille y otra en Domblans.