Cómo llegar y contactar
El Valouson, con sus aguas claras y frescas, ofrece todas las cualidades que busca Pascal Beuque. Su granja de acuicultura se encarga de las diferentes etapas, desde la cría, el cultivo y el despiece hasta el producto final. La trucha arco iris es la reina de los estanques aquí. Puede comprarla eviscerada, en filetes, ahumada e incluso frita. Y como nuestro hombre es emprendedor, prepara especialidades derivadas: huevos en verrine, rillettes, terrinas, quenelles, velvets. En temporada, las ranas son la delicia de las grandes mesas.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre PISCICULTURE BEUQUE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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