LES FURIES DOUCES
Dos amigas, Carole y Audrey, apasionadas por el vino, la comida y la música, han abierto un bar de vinos y tapas en esta animada calle de Notre-Dame. Se han hecho cargo del Atelier 109 y han mantenido el frente verde que corresponde a su lado "natural". En el interior, el espíritu sigue siendo el mismo: madera, macramé, muebles antiguos, plantas colgantes y un piano vertical para las veladas musicales... Para diferenciarse de otros establecimientos del mismo tipo, las dos chicas han decidido centrarse exclusivamente en los vinos de los viticultores por su toque femenino, que atrae tanto a mujeres como a hombres. Y si vienes ante todo a tomar una copa, también puedes acompañarla con algunas tapas caseras y orgánicas: ceviche o tártaro de pescado, huevo cocido y mouillettes, humus de sésamo, tabla de fiambres. Una vez a la semana, Audrey y Carole organizan reuniones con un sommelier, degustaciones de comida y vino bajo la dirección de un enólogo, conciertos y un brunch musical
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