2025
Cómo llegar y contactar
Restaurante gastronómico de Burdeos, galardonado con una estrella Michelin, que ofrece productos locales bien preparados y una excelente carta de vinos.
Situado en el barrio de la Bastida, L'Oiseau Bleu es uno de los mejores restaurantes de Burdeos, con una merecida estrella Michelin. La carta del Chef François Sauvetre se centra en los productos locales: carnes y mariscos se cocinan con maestría para revelar toda su finura y complejidad. Vieiras, calabaza, kiwi y abeto, cerdo de granja, alcachofa, colmenillas y ajo silvestre... Las combinaciones, la cocción, las texturas y la presentación son perfectas Y no olvidemos la carta de vinos para maridajes refinados.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Para más información
Información y horarios en L'OISEAU BLEU
Abierto martes, miércoles, viernes y sábado para almuerzos y cenas; jueves al mediodía. Imprescindible reservar. Menús de 70 a 130 €. Vino por copas. Maridaje: de 55 a 80 € (según menú). Se acepta American Express. Se admiten grupos (se puede privatizar). Zona ajardinada. Terraza. Aire acondicionado.
Opiniones de los miembros sobre L'OISEAU BLEU
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Service aux petits soins, cuisine soignée et travaillée.
Menu l’envol avec surprise des 6 plats. Juste un peu déçue de la cuisson trop rosée pour ma part des sardines et du veau.
Synd bara att terrassen var i varmaste laget denna dag som visade en bit över 30 grader. Hade varit skönt att kunna sitta och avnjuta menyn i ett rum med luftkonditionering.