Resultados Restaurante gastronómico Burdeos

LE PRESSOIR D'ARGENT GORDON RAMSAY

Gastronómico €€€
4.2/5
21 opinión
Cerrado - Abierto a 19h00 Horario

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Le Grand Hôtel, 2-5, place de la Comédie, 33000Burdeos, Francia
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Parking Q-Park en 390 metros
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05.57.30.43.04
2024
Recomendado
2024

Sabroso menú basado en productos locales en un restaurante dirigido por el chef Romain Lorenzon en Burdeos.

El chef multiestrellado escocés Gordon Ramsay deleita a los gourmets en el Grand Hôtel de Bordeaux desde 2015. El chef Alexandre Koa se encarga ahora de la cocina, rindiendo homenaje a los productos locales con el menú "Orígenes" o "Patrimonio" (5 o 7 platos), realzado por los maridajes propuestos por el sumiller. La profesionalidad del servicio y la suntuosidad del marco harán que la experiencia sea inolvidable


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Opiniones de los miembros sobre LE PRESSOIR D'ARGENT GORDON RAMSAY

4.2/5
21 opinión
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Visitado en abril 2023
Un rat est passée entre les jambes pendant que l’on manger avec ma conjointe durant le dîner je déconseille fortement
Visitado en abril 2023
Expérience exceptionnelle pour un dîner d’anniversaire. Nous avons choisi le menu héritage en 7 plats, tout était excellent et raffiné. Mention spéciale pour le plat à l’asperge et le dessert baba à l’armagnac. Personnels très sympathiques et attentionnés, merci pour ce beau moment.
LE PRESSOIR D'ARGENT GORDON RAMSAY
LE PRESSOIR D'ARGENT GORDON RAMSAY Director
03/04/2023 a las 17:17
Chère Madame Corbel,

Nous vous remercions pour ce beau commentaire, nous sommes absolument ravis de lire votre satisfaction suite à votre expérience au Pressoir d’Argent!
En espérant vous accueillir de nouveau lors d'une prochaine occasion.

Bien cordialement,

Alexandre KOA - Chef de cuisine
Gaétan FIARD - Chef Pâtissier
Kevin QUINSENAC - Directeur de salle
Visitado en marzo 2023
Une pure merveilleuse
Dans l'assiette et le ballet des serveurs aux petits soins
Ube expérience a vivre absolument
LE PRESSOIR D'ARGENT GORDON RAMSAY
LE PRESSOIR D'ARGENT GORDON RAMSAY Director
27/03/2023 a las 10:16
Chères Thaïs et Sandra,

Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes heureux que les mets proposés ainsi que la qualité du service ont répondu à vos attentes. En espérant avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau très prochainement et vous faire revivre la magie du Pressoir d'Argent.

Bien cordialement,

Alexandre KOA - Chef de cuisine
Gaétan FIARD - Chef Pâtissier
Kevin QUINSENAC - Directeur de salle
Visitado en marzo 2023
Superbe repas en famille, équipe de salle attentionnée, large choix de vins à tous les prix, plats magnifiques de saveurs et d'odeurs, nous sommes juste réservés sur un plat à base de merlu en milieu de service (la cuisson choisie ne mettant pas le produit en valeur), mais ce plat fût bien vite oublié grâce au plat signature du chef, puis ensuite grâce aux desserts majestueux de fraicheur et de goût et, une bien belle soirée - merci aux équipes pour ce merveilleux moment
LE PRESSOIR D'ARGENT GORDON RAMSAY
LE PRESSOIR D'ARGENT GORDON RAMSAY Director
20/03/2023 a las 11:25
Cher Monsieur Kareasch,

Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes heureux de lire que les plats de notre Chef vous ont satisfait et que vous avez particulièrement apprécié notre plat signature ainsi que les desserts de notre Chef Pâtissier. Ils vous en remercient chaleureusement.
En revanche, nous sommes navrés de lire qu’il vous a manqué un peu de magie sur un de nos plats, c’est pourquoi nous espérons avoir le grand plaisir de vous accueillir à nouveau parmi nous très bientôt afin de vous faire vivre une expérience à la hauteur de vos attentes.

Nous restons ainsi à votre entière disposition et vous prions de croire, à l’expression de nos meilleurs sentiments.

Alexandre KOA - Chef de cuisine
Gaétan FIARD - Chef Pâtissier
Kevin QUINSENAC - Directeur de salle
Visitado en marzo 2023
Si le décor est luxueux , on peut aussi dire que le choix florale sur les côtés donnait un côté mortuaire au décor.
Pour le menu dégustation, une déception, trop de goût fumé ne permet pas d apprecier les produits de qualité sélectionnés.
Note positive sur le café excellent qui au prix aurait pu être accompagné de quelques mignardises.
Le service est quand à lui parfait.
En résumé, un étoilé qui ne nous a pas emballé.
Mais les goûts et les couleurs...
LE PRESSOIR D'ARGENT GORDON RAMSAY
LE PRESSOIR D'ARGENT GORDON RAMSAY Director
20/03/2023 a las 11:40
Chère Madame Chapuis,

Nous tenons à vous remercier pour avoir pris le temps de nous faire partager votre ressenti suite à votre repas passé au Pressoir d'Argent.
Nous sommes réceptifs à toute critique, positive ou négative que ce soit sur notre décoration, notre service ou notre cuisine.

Manifestement, la sympathie de notre équipe de salle vous a permis de vous sentir à votre aise, ce qui nous réjouit particulièrement. Notre équipe a à cœur d’accueillir ses hôtes de la meilleure manière qui soit.

Nous sommes cependant navrés de lire que la cuisine de notre chef doublement étoilé ne vous ait pas emporté. Sachez toutefois que nous sélectionnons que les meilleurs produits, sourcés auprès d’excellents producteurs, afin d’offrir à nos hôtes des expériences gustatives de la plus grande qualité. Nous avons bien entendu pris note de votre déception et nous espérons avoir l'opportunité de vous recevoir à nouveau afin que nous puissions vous apporter un tout autre regard sur les compositions de notre Chef.

Très cordialement,

Alexandre KOA - Chef de cuisine
Gaétan FIARD - Chef Pâtissier
Kevin QUINSENAC - Directeur de salle

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