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Recomendado
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Verduras, carne y pescado a la parrilla o tapas servidas en un restaurante mediterráneo con un jardín en el patio de Burdeos.
Casa Gaïa - Maison de la Terre mère - es un restaurante que pone en contacto a productores, ganaderos locales y ecológicos (¡el 98%!) y "ciudadanos-comedores" para respetar los ecosistemas a través de una cocina de inspiración mediterránea que cambia cada tres semanas. Es viva, locavorecida, fresca, de temporada, elaborada con productos locales y ecológicos comprados directamente a los productores, del campo al plato. Las verduras, la carne y el pescado a la parrilla sobre un fuego de leña son las especialidades del establecimiento
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Opiniones de los miembros sobre CASA GAÏA
4/5
42 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Cadre chaleureux spacieux, on s'y sent très bien. La service est impeccable et très agréable. La cuisine quant à elle est excellente. Nous sommes venus un midi. Nous avons adoré nous reviendrons avec grand grand plaisir. Rapport qualité prix au top. Merci !!
De plus, les prix de la carte ne sont pas les mêmes que ceux indiqués sur le site. Q
The food was very fresh and tasty. Flavors are pan-Mediterranean with parsley, cumin, tomato, chickpeas, greens and vegetables being common for their February menu (not sure how often it changes) We had the Belle Saison, Parmesan Risotto (a little spicy), weekly fish special (hake) and rare sliced steak with above mentioned vegetables. For dessert the chocolate mousse/ cake/ brownie with Chantilly cream and stone fruit sauce.
The location is nice, you do have to walk a bit as it is in the pedestrian only/ restricted area. The building was lovely and felt very Mediterranean.