Queserías y cremerías regionales Lons-Le-Saunier

Los cocineros amantes de los quesos de excepción no se equivocan; esta tienda merece la pena. El nuevo propietario recibió un golpe de joven en julio de 2017, pero la calidad sigue siendo la misma. Siempre propone el mejor condado. El arte de este artesano fromero apasionado se descubre en varios preparados caseros como el Delice de Paul, desde el buen día, la Cancoillotte, el Fontainebleau y el cerebro de canut. Más de sesenta referencias excitan las papilas. Las especialidades regionales compiten con las de otros lugares. El gorgonzola de cuchara se afirma como un producto emblemático. Los yogures, tartas queserías, mieles, vinos, salchichas, morillas… completan las cestas regalos compuestas a petición. Bonus: este profesional aconseja juiciosamente sin empujar al consumo.

La Fromagerie Poulet cuenta con cuatro generaciones de experiencia en la fabricación de quesos, desde su elaboración hasta su maduración. Ya conocida por los amantes de la gastronomía y los gourmets de Granges-sur-Baume, abrió una bonita tienda en Lons-le-Saunier en 2014. Aquí vende sus deliciosos productos: tomme del Jura, raclette, morbiers y comtés. Otras especialidades de productores locales y regionales llenan las estanterías. También encontrará los mejores vinos del Jura, terrinas caseras, miel de pino y salchichas de Morteau, todo ello a precios muy atractivos.