Las mejores charcuterías regionales Lons-Le-Saunier

A lo largo de una importante arteria del centro de la ciudad, esta tienda no parece una mina, sino que contiene tesoros líquidos y sólidos. Arreglada en toda su longitud, extiende cajas de frutas y verduras frescas hasta la acera. Cambian todos los días, dependiendo de las llegadas y de las estaciones. En el interior, el terruño Comté se encuentra en todos los estantes. Los productos orgánicos y dietéticos a granel o en sacos son una parte natural del mismo. Provenientes de los horticultores y viticultores de la región, se diversifican tanto en delicatessen como en futuros. Ferme Comtoise es también una quesería de alta gama, o incluso una quesería. Entre las mejores opciones se encuentran las pequeñas comarcas frutales, el Mont d'Or y el queso de cabra de calidad. Además de huevos extra frescos, excelente miel de Gizia y otras especialidades de sabor. Una tienda con una gran franja horaria.

Desde 1999 se construye un pequeño chalet en la entrada de Lons. Es el embajador de una veintena de agricultores y productores ecológicos de Bresse y Doubs. Su sistema se basa en la venta directa de 300 productos. La Grange reúne bajo su techo a más de veinte productores locales. Todos ejercen su actividad respetando la naturaleza y el bienestar de los animales. Además de valiosos consejos y recetas, hay productos frescos, comestibles (miel, zumos de frutas, terrinas...), carne, queso, pescado, vinos del Jura. Las llegadas cambian cada día según las estaciones. Las harinas (trigo, centeno, espelta pequeña) y los aceites provienen de las propias semillas de los agricultores. La Grange es también un lugar ideal para descubrir los verdaderos sabores de las especialidades del Jura en un solo lugar. ¿Y por qué no ganar cestas de regalo para prolongar el placer?