MAISON DES VINS

El establecimiento abrió sus puertas en 2012 a la entrada de L'Étoile, a 6 km de Lons-le-Saunier. Es tanto un bar de vinos, una brasserie y una pequeña tienda. El mostrador antiguo de cinc no pasa desapercibido, aunque no sea largo. Los cuartos de tipo bistró con decoración muy contemporánea juegan con los tonos de la madera. Este lugar distendido ofrece un trato agradable y un servicio eficaz. El plato del día copioso y la fórmula del mediodía en menú completo son de una excelente relación calidad-precio. El aperitivo casa a base de vino tinto, hojas de laurel y orujo del Jura es único en su género. Pone de relieve a continuación los platos elaborados in situ con productos frescos de temporada. La carta (sólo por la noche) reúne especialidades franco comobesa que regalan los gourmets (corteza en las morillas, salchicha de Morteau con carcinía o mont-d'or, fondue jurana). Las salsas en acompañamiento subliman sus sabores. Se aprecian las pizzas y hamburguesas, que se pueden degustar in situ o para llevar. Además, se pueden obtener algunas producciones vitícolas de L'Étoile, la cerveza regional Rouget-de-Lisle y la sidra del Jura.