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avis_word FORT DES ROUSSES ET CAVES D'AFFINAGE JURAFLORE Les Rousses
Opiniones de los miembros sobre FORT DES ROUSSES ET CAVES D'AFFINAGE JURAFLORE
4.5/5
133 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Originalidad
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Visitado en marzo 2024
Visite très intéressante, adaptée à tous les publics. Le guide, avec une bonne pointe d'humour, délivre des informations aussi bien historiques (sur l'origine du lieu), que techniques (sur la fabrication et la conservation du comté). La galerie principale est spectaculaire, et la dégustation un moment sympathique...
Visitado en marzo 2024
Très bon accueil, bonnes explications sur l'affinage du Comté. De belles balades autour du fort. Odeur d'affinage par moment forte.
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Visitado en marzo 2024
Superbe visite de cet ancien fort militaire transformé en cave à comtés!
Attention aux odeurs lors de la traversée d'une des caves.
Le petit plus : la dégustation de fromage !
Attention aux odeurs lors de la traversée d'une des caves.
Le petit plus : la dégustation de fromage !
Visitado en marzo 2024
Visite intéressante
Visitado en agosto 2019
Valor para el dinero
Servicio
Originalidad
Wahou !
Comment voyager dans le Jura sans visiter une fromagerie ou une cave d'affinage à comté ? Au coeur du Haut-Jura, le Fort des Rousses impressionne par ses caves d'affinage immenses et magnifiques. La visite est très faite pour découvrir l'univers du comté, sa méthode de fabrication, etc. Petit bémol : un peu trop de monde par visite (nous étions facilement une cinquantaine de personnes).
La dégustation finale de différents types de comté (nous en avions 3 : un de 12 mois d'affinage, un de 18 mois d'affinage, et un de 24 mois d'affinage), permet de prendre gustativement l'ampleur de la diversité des comtés !
On peut repartir avec quelques 800g de comté pour environ 15€.
La dégustation finale de différents types de comté (nous en avions 3 : un de 12 mois d'affinage, un de 18 mois d'affinage, et un de 24 mois d'affinage), permet de prendre gustativement l'ampleur de la diversité des comtés !
On peut repartir avec quelques 800g de comté pour environ 15€.
Visitado en marzo 2019
Valor para el dinero
Servicio
Originalidad
Si ils répondaient...
2 ans de suite que nous tentons de visiter mais soit complet sur place, soit aucune réponse au téléphone malgré plusieurs essais dans les plages horaires indiquées ni réponse aux mails... et, d'après certains professionnels du tourisme locaux, ce n'est pas un cas isolé. Dommage. Nous n'avons pas eu le plaisir de découvrir à part quelques photos et le récit d'amis qui ont été déçus par le côté "industriel" des robots.
Visitado en febrero 2017
Valor para el dinero
Servicio
Originalidad
Je vais régulièrement dans le jura et j'adore le Comté mais je n'avais jamais visité le fort des Rousses connu pour l'affinage du Fromage. Je recommande que l'on soit en famille ou entre amis. Pourquoi pas en profiter quand le temps n'est pas de la partie. Mis à part l'odeur prenante du fromage, la visite est très instructive et il est très surprenant de voir la quantité de fromage en stock. Instructif et achat possible sur place.
Visitado en mayo 2017
Valor para el dinero
Servicio
Originalidad
Notre groupe de motards avait réservé la visite guidée au Fort des Rousses. Nous y avons appris l'histoire singulière du lieu et de la famille propriétaire des lieux. Modernisé, le travail se fait avec des robots sous surveillance de fromagers. Le passage dans les couloirs permet de sentir les fortes odeurs qui se dégagent des meules en raffinage. La dégustation finale vous invite à apprécier davantage le Comté.
Une excursion intéressante, à recommander.
Une excursion intéressante, à recommander.
Visitado en octubre 2016
Valor para el dinero
Servicio
Originalidad
fan de comté, je ne pouvais pas aller dans le jura sans visiter cette fruitière unique !
c'est magnifique, inimaginable !
accueil très agréable, visite guidée bien sur , et dégustation !
c'est magnifique, inimaginable !
accueil très agréable, visite guidée bien sur , et dégustation !
Visitado en diciembre 2015
Valor para el dinero
Servicio
Originalidad
N'étant pas une grande fan de fromage, j'ai dépassé mes préjugés et j'ai décidé de visiter les caves d'affinage du fort des Rousses. Et je ne regrette pas du tout ma décision. La visite est très intéressante. Elle débute par la decouverte de maquettes présentant le fort des Rousses et son histoire militaire. On apprend comment est fabriqué le comté et les autres fromages de la région (Mont d'Or et morbier) et les différents affinages. On traverse un couloir entre deux rangées de comté, où l'odeur est très forte. En fin de visite, un petit film est projeté et une dégustation de comté est proposée.
Je recommande cette visite.
Je recommande cette visite.
Valor para el dinero
Servicio
Originalidad
Visite intéressante, Il est conseillé d'aimer le fromage, car odeur très forte. On voit les robots retourner les meules. On termine par une dégustation.
Valor para el dinero
Servicio
Originalidad
Tuve la oportunidad de visitar las dos fortalezas que albergan una empresa de refinamiento. ¡El fuerte de les rousses y el fuerte de San Antonio (ida malbuisson) no hay foto! la descripción explicativa, el acondicionamiento para los turistas y la dirección de St Antoine son mucho más interesantes.
FORT DES ROUSSES ET CAVES D'AFFINAGE JURAFLORE
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Très intéressant et enrichissant.