FROMAGERIE DU HAUT-JURA
Cómo llegar y contactar
Una visita a la quesería de Les Moussières para ver el proceso de fabricación del queso en acción, acompañada de películas especiales.
Cita en la Maison des Fromages des Moussières. Esta cooperativa reúne a 15 productores, 6 de los cuales son ecológicos, además de la Maison Juraflore. Cada día se recogen unos 10.000 litros de leche para transformarlos en quesos Bleu de Gex Haut Jura y Comté. Esta producción obtuvo una medalla de oro en el Concours Général Agricole de 2024. La visita se realiza a través de una larga galería acristalada que conduce a las salas técnicas, donde se puede asistir en directo a la fabricación de los quesos. La visita se completa con la proyección de películas.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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