MAISON GLOECKLER-BRENNER
Vinos excepcionales y aceite de nuez ecológico a los pies del Monte Sainte-Odile: un saber hacer excepcional transmitido desde el siglo XVIII.
La familia Gloeckler-Brenner es viticultora de padres a hijos al pie del Monte Sainte-Odile desde el siglo XVIII. La finca se extiende sobre 7,5 hectáreas, incluidas las parcelas Hoell y Clos des Prunelles, ideales para la expresión de las variedades de uva alsacianas. Además de sus crémants artesanales, la propiedad produce una rareza: el Muscat sur fil. Junto a los viñedos, también se produce un aceite de nuez local procedente de árboles no tratados, prensado con herramientas de acero inoxidable y granito, madurado durante un mes y acompañado de harina de nuez.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre MAISON GLOECKLER-BRENNER
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