DOMAINE KEVIN BUTIN

Somos clientes de Philippe Butin desde hace muchos años: ¡el desafío que acercan permanentemente, es el de producir vinos finos y, desde este punto de vista, consideramos que forma parte de una élite!Se habla a menudo de Philippe Butin por su Château-Chalon: es cierto que sus vinos amarillos, al término de 6 años y 3 meses en barricas de roble, se caracterizan por una gran delicadeza, una elegancia singular…Pero bebemos más regularmente de sonido que crema: ¡es nuestro aperitivo preferido! También hay que, al ser muy accesible muy clara, muy en calidad-precio, es realmente destacable, poco caracterizado, con hidromasaje finas que le dan un toque aéreo.Desde hace algunos años, Philippe Butin ha dedicido, por su rojos, de elaborar auténticas viñedos, Pinot, Poulsard y Botas. Allí también, no te recomendamos hacer una visita por su Botas, en concreto: la fecha 2009, suave y fina, resulta afrutado, con una evocación de pimienta y aromas de frutos rojos y negros; ¡una auténtica maravilla!