2024

LA GLACE DE LA FERME

Glaciar
5/5
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Sus 80 reses de la raza Montbeliarde pastan por encima del lago Chalain. Pero el agricultor Alex quería diversificarse en un nicho bastante confidencial. Se convirtió en un fabricante de helados. Su avaricia se impuso y "desvió" parte de su producción para hacer helados y sorbetes de la forma más natural posible. Se encontrará con él en su laboratorio, donde cocina a fuego lento sus recetas. 40 sabores hoy. Una veintena de sorbetes de frutas y otros tantos helados. Turistas y paseantes, seguro que encuentran un helado a su gusto.

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