Buen restaurante con terraza en Dole que prepara filetes de trucha, carnes, verduras de temporada y ranas.
A un paso de la casa natal de Louis Pasteur, este es un buen restaurante ubicado en dos bodegas abovedadas en el casco antiguo de Dole. Las luminosas habitaciones tienen vistas al famoso Canal des Tanneurs y a la soleada terraza. Saber Sahli se hizo cargo de este establecimiento en 2017, y desde entonces su reputación está bien consolidada. En el plato, destaca el filete de trucha del Jura con su salsa cancoillotte, o el chuletón de ternera a baja temperatura y sus verduras de temporada. Sin olvidar las ranas! La carta de postres es muy buena, al igual que la carta de vinos.
Para más información
Información y horarios en LA PETITE VENISE
Abierto todo el año. Cerrado miércoles y jueves. De viernes a martes, de 12.00 a 14.00 h. y de 19.00 a 22.00 h. Se recomienda reservar. Menú: unos 45 euros. No hay menú infantil, pero sí platos adaptados para ellos. Vino por copas. Sillas para bebés disponibles. Agradable terraza a orillas del Canal de los Curtidores.
Mensaje de la Dirección
La Petite Venise es un restaurante situado en el centro histórico, famoso por su cocina tradicional y regional, fresca, colorista y creativa . Por ejemplo, podrá degustar sus famosas: colas de cangrejo de río gratinadas, hojaldre de setas, ancas de rana con perejil y su solomillo de setas y colmenillas. Para acompañar sus comidas, puede optar por las selecciones de vinos y bebidas de la carta, como Arbois Béthanie, Bourgogne aligoté, champán Jura Brut, Aberlour, limonada casera... El establecimiento privilegia los productos regionales y de temporada. Si hace buen tiempo, disfrute de la terraza con vistas al Canal des Tanneurs.
Opiniones de los miembros sobre LA PETITE VENISE
Un très bon moment
Cadre très agréable et personnel très sympathique
Service froid et expiditif, sans sourire de la serveuse.
Le serveur / barman guére plus joviale.
Vin choisi non disponible.
Plat tiede, chauffé au micro-onde ? car viande seche (coq au vin).
Bruit de la plonge en fond sonore.
Plus qu'une boule de glace vanille pour les enfants !! (Manque communication cuisine / salle pour annoncer avant commande / service).
Restaurant selectionné sur base des references guide du routar et lonely planete, mais deçu au final.
Ne recomandons pas.
Si nous regrettons de découvrir l'avis que vous avez décidé de laisser sur notre restaurant suite à votre passage, nous n'en sommes cependant pas du tout étonnés. Nous nous attendions bien en effet à un dernier "coup de maitre" de votre part... Pourquoi nous permettons nous d'écrire de telles choses ? Parce que vous faites preuve ici de mauvaise foi, comme vous l'avez fait tout au long de votre repas, sans compter que vous vous êtes montré très désagréable et hautain pendant tout le service.
Si la convivialité est une valeur importante dans notre travail, lorsque nous avons affaire à des clients tels que vous, nous nous contentons d'effectuer un service professionnel (malgré votre comportement frisant la provocation) sans témoigner sympathie et amabilité. Si nous sommes là pour servir nos clients, nous ne sommes pas vos "larbins" et bien que cela soit éviden, il semble parfois utile de le rappeler !
Seuls points de votre avis concernant votre expérience à notre table sur lesquels nous prendrons la peine de revenir : effectivement il manquait deux parfums de glaces sur les 10 proposés dont la vanille et il manquait 1 vin à la carte que nous vous avons proposé avantageusement de remplacer.
Enfin et surtout nous ne pouvons pas vous laisser dire que nous cuisinons ou réchauffons nos plats au micro onde. Nous mettons un point d'honneur à proposer une cuisine de qualité, tout est cuisiné maison.
Encore une fois votre mauvaise foi s'exprime puisque sur place vous n'avez pas fait état de ces remarques. Si vous ne recommandez pas notre établissement, pour notre part soyez assuré que nous souhaitons bon courage à nos collègues qui vous recevront à l'avenir...
Très bon accueil et service.