Gastronomía especialidades locales y vinos Balanod

Esta cervecería artesanal destaca por la calidad de sus productos, todos ellos elaborados con ingredientes locales. El resultado es una gama de cervezas, desde las rubias ligeras hasta las marrones con cuerpo, con nombres originales que hacen soñar. Entre ellas, "L'Encre sympathique", "Nymphéa" y "Heindrun". También se organizan visitas guiadas. Y La Perle Noire está especialmente comprometida con el medio ambiente, hasta el punto de haber puesto en marcha diversas medidas para reducir su huella de carbono.

Situada en las alturas del pequeño pueblo de Véria, al sur de Revermont, la quesería ofrece una amplia gama de quesos de la región. Patrick y su esposa Odile estarán encantados de recibirle en su tienda contigua a la quesería. Odile le mostrará los 3 quesos Comté de su marido, así como los Morbiers y Raclettes que se producen y maduran aquí También encontrará otros productos, como mantequilla cruda, nata cruda y queso fresco elaborados en la propia quesería, así como una gama de productos regionales..