Cómo llegar y contactar
Dirección que ofrece una pizarra de especialidades diarias y platos de carne.
Hermano pequeño del Cochon Volant de Burdeos, es el tipo de restaurante donde gusta sentarse por el ambiente y los platos contundentes a precios razonables. La cocina sigue siendo clásica, pero a veces es bueno volver a lo básico, que siempre atrae a cierta clientela. El menú incluye dos platos del día (normalmente pescado y carne) y un único postre. Según la temporada, los amantes de la carne sacan provecho de su dinero con la costilla de ternera (400 gramos) acompañada de unas hermosas setas porcini a la sartén. Sencillo y eficaz, como el servicio.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE COCHON VOLANT
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Partie 2: Service, dimanche de février, 55 minutes de assis à 1er plat, passons. Mais serveuse pas souriante, impolie, ne connaissant visiblement pas les codes du métier. Refroidit d'aller là-dedans !
- Alors que le temps est ensoleillé, la salle du restaurant est glacée ; Le chauffage a manifestement été oublié ou mis au strict minimum. Les rideaux auraient pu, peut-être être ouverts..pour faire passer la lumière du jour ;
- En entrée, nous prenons du Foie Gras..servi dans un bocal avec plus de gras que de Foie...Le Gras faisant perdre le goût du Foie..Le tout servi avec deux malheureuses tranches de pain grillées..Heureusement que nous avions commandé la corbeille avec quelques tranches de pain.
- Voyant sur la carte une Daube avec du bœuf de Bazas, je m'imaginais que la viande de Bœuf était de la "Bazadaise". Rassuré, je commande une entrecôte...Une entrecôte avec beaucoup de nerfs, sans goût...et surtout du Bœuf venant d'Allemagne !! Si j'avais eu connaissance de l'origine de la viande - qui n'est pas affiché sur la carte - je n'aurais pas choisi ce plat ;
Les frites étaient du "réchauffé" avec beaucoup d'huile et les quelques feuilles de salade...avec beaucoup trop d'huile également !
- Comme unique satisfaction : Le Café en fin de repas, enfin pour les personnes l'aimant "corsé" et j'ai mis deux étoiles pour le Service non pas pour la qualité du Service mais pour l'accueil et la serviabilité du Patron qu'il faut souligner.
Vous l'aurez compris, je ne recommande pas cet établissement.
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J'en fais officiellement mon resto préféré !