Una posada en Tursac que ofrece un ramillete de productos naturales y de caza recién recolectados, y un menú generoso y de temporada.
Apasionado de la región, Régis le invita a saborear lo mejor del Vallée de l'Homme, que descubrió tras formarse con los mejores chefs parisinos. Cada plato refleja la riqueza de la naturaleza y de la caza local, procedente directamente del valle del Vézère. De jueves a domingo, el chef prepara un menú generoso y único inspirado en sus salidas al bosque. Este completo menú incluye aperitivo, sopa, tres entrantes, dos carnes, queso, postre, vino y café. ¡Un momento excepcional para compartir en un ambiente auténtico!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DE LAYOTTE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Je recommande vivement cette table du Périgord, un chef amoureux de son métier et qui aime faire plaisir aux clients
Merci de nous régaler par un cuisine réellement maison et votre convivialité que ce soit le patron avec son authenticité ou les jeunes qui l accompagne.
A recommander sans hésitation !!
Réservez pour vous assurer une table et ne craignez pas le petit chemin de terre qui descend, il vous conduit à l'Auberge de Layotte.
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Pour le reste, que de la déception. "Le chef nous reçoit en ami" ? Heureusement, alors, parce que sinon on se demande comment il nous aurait parlé si il nous aimait pas.
"À bas les cadences infernales" ? Les serveurs-robots, incapables de répondre à la moindre question - ou alors de façon aussi désagréable que leur chef -, débarrassent les assiettes alors qu'on engloutit la dernière bouchée.
Bref, on repart plutôt sur l'impression que le chef se fait mousser sur son domaine et qu'il ne faut surtout pas le contrarier. Une ambiance plutôt malaisante que sa cuisine ne fait pas oublier. Dommage