Situado en el Hôtel de France et de Russie de Thiviers, L'Escapade des sens ofrece una cocina gastronómica fina y de temporada.
Un restaurante donde el talento del chef Nicolas Cousinou sublima la gastronomía de temporada. La carta se renueva en función de los productos locales: foie gras semicocido, pan escocés con avellanas y gelatina de melocotón. Las carnes, tanto locales como francesas (nacidas, criadas y sacrificadas), son audaces con los canelones de ternera gratinados con parmesano, caviar de calabacín, setas ostra, crumble de cacahuete y jugo reducido. En cuanto a los postres, déjese tentar por la creatividad del chef. Ya sea en el porche o en la terraza, asegúrese de reservar con antelación para disfrutar de una experiencia única a cada bocado
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre L'ESCAPADE DES SENS
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Délicieux et raffiné
L'aménagement intérieur est de qualité avec un gros effort sur les revêtements acoustiques pour que la salle reste apaisante malgré toutes les tables occupées.