GAEC ROGNON
Quesería – Lechería
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En esta quesería de Tarcenay, encontrará productos típicos de la región, como el morbier y su línea ceniza, así como el queso gruyère. ¿Queso Gruyere? Por supuesto, tendrá el sabor bien maduro del Comté, pero la denominación de origen controlada es estricta: el Comté se llama así cuando la leche procede de varios productores de la región. Aquí, el queso se elabora únicamente con leche de la granja. El plus: también puedes comprar mantequilla, yogur, huevos, nata y requesón.
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