FUERTE SAINT ANTOINE
Cómo llegar y contactar
Una quesería donde podrá descubrir los secretos de la fabricación del queso y a los apasionados profesionales que han dado fama a la región.
Fort Saint-Antoine, construido en 1880 a 1.100 metros de altitud, es una experiencia única desde que Marcel Petite lo transformó en una bodega de maduración de quesos en 1966. Esta catedral subterránea alberga 100.000 ruedas de queso Comté, creando el marco ideal para una maduración lenta y a baja temperatura. Durante una hora y media, descubrirá la historia de esta fortaleza convertida en bodega y los secretos de la técnica de maduración del queso. El taller de degustación que acompaña a la visita es una inmersión sensorial que le permitirá saborear el queso Comté de una forma nueva
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
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Opiniones de los miembros sobre FUERTE SAINT ANTOINE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Une super visite pour les amateurs de comté.