FÊTE DE LA TRUFFE À SORGES
Fiesta gastronómica
Cómo llegar y contactar
1, esplanade Charles de Gaulle,
24420Sorges,
Francia
05.53.05.90.11
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Los domingos por la mañana, el mercado de la trufa, muy controlado por la profesión para mantener el nivel de calidad en su punto óptimo.
Sorges es conocida por sus eventos de la trufa: productores, cocineros y gastrónomos se dan cita. Se organizan demostraciones culinarias y recetas de grandes chefs. Masterclass, maridaje, conferencias sobre el arte de la truficultura...
VIERNES 27 DE ENERO: Trufas en fusión
SÁBADO 28 DE ENERO: Trufas a escena y su famoso concurso de tortilla trufada.
DOMINGO 29 DE ENERO: Trufas en fiestas - El mercado de la trufa, muy controlado por la profesión, le permite abastecerse. Productos locales, foie gras y animación.
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