MORTEAU SAUCISSE
Charcutería
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Emblema culinario de la región, la salchicha Morteau no tiene parangón Esta casa elabora el embutido a 700 metros de altitud según el saber hacer tradicional, con serrín ahumado en las granjas de pipas, grandes chimeneas típicas del Haut-Doubs. Y es un éxito: su salchicha Morteau ganó la medalla de oro regional en 2020 y una medalla de plata en el Concours Général Agricole de París en 2019. Morteau Saucisse también produce embutidos de Montbéliard, salchichas ahumadas y queso de cabeza.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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