CRISTEL

Cristel es un fabricante de utensilios de cocina y el líder francés en utensilios de cocina con mango extraíble. Desde hace más de 30 años, ofrece una gama de productos de acero inoxidable de alta gama. Las tres colecciones de utensilios de cocina de acero inoxidable Cristel, con asas fijas y extraíbles (Mutine, Strate y Casteline) recibieron la etiqueta "Origine France Garantie" en diciembre de 2012. Su saber hacer es reconocido por la distinción Entreprise du patrimoine vivant.

Historia. Todo comenzó en 1806. Frédéric Japy compró un molino y un vasto terreno en el que fundó su imperio relojero: la fábrica de Fesches-le-Châtel. Este se agotará con la guerra y la llegada del plástico en los años 50.

La fábrica reabrió sus puertas en 1983 bajo el impulso de antiguos empleados y cambió su nombre. Pensamos en Cristal, luego en Chatel (para Fesches-le-Châtel). Será Cristel.

En 1984, la pareja Dodane dio una nueva vida a la cooperativa, que renació con el Cook and Serve. En ese momento, la cacerola era sólo un utensilio de cocina común. No tiene cabida en las hermosas tiendas donde se venden porcelana y cristal. Con el Cook & Serve, entrará en el gran mundo.

Los mangos desmontables diseñados por Paul Dodane son elegantes, fluidos y elegantes. Cuando desaparecen, notamos la pureza del diseño, el brillo del hermoso acero inoxidable. La olla se convierte en un plato de servir, las ollas Cristel se invitan a la mesa.

A partir de los años 90, la reputación de Cristel se extendió más allá de las fronteras de Francia. Japón está particularmente seducido por este refinamiento francés. Siguen surgiendo innovaciones como las talladoras de inducción.

Los años 2000 establecieron el éxito de la marca. La empresa confirma su liderazgo en Francia y multiplica sus representaciones en más de treinta países. Los productos Cristel están disponibles en grandes almacenes de París, Tokio, Moscú, Nueva York, Londres.... Algunos de los grandes nombres de la gastronomía francesa muestran su amistad con la marca.

Los productos. Cacerolas, sartenes, sartenes, sartenes, con o sin cocción antiadherente, ollas, wok, elemento vaporizador, ollas a presión, utensilios de cocina, utensilios para servir y cortar, teteras, cafeteras, hervidores...

Empleo. Cristel emplea a 80 personas y tiene una facturación anual de 11 millones de euros, de los cuales el 25% se exporta a 37 países. Este número puede aumentar a cien de septiembre a diciembre para manejar los pedidos de fin de año.