FROMAGERIE BIO DE CERNEUX-MONNOT
Productos golosos – Vinos
2024
Recomendado
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2024
Bonnétage es uno de los pocos pueblos que cuenta con dos fábricas de fruta. Ésta ofrece únicamente productos ecológicos y es pionera en este campo desde 1975. A 900 m de altitud, se encuentra en la aldea de Cerneux-Monnot. Es aquí donde los diez miembros que componen la empresa transforman la leche en queso que luego se deja madurar en las bodegas de Marcel Petite. Una tienda ofrece Comté, Morbier, mantequilla y otros productos regionales elaborados con métodos de agricultura ecológica.
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