ACADEMIE CULINAIRE DU DOUBS
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No todos los días se puede aprender a cocinar la cocina con un gran chef estrellado. En 2006, después de haber pasado más de 20 años tras los hornos de Valentin, Jean-François Alcalde creó la academia culinaria del Doubs, donde propone talleres de cocina para los particulares. Taller de descubrimiento, taller gastronómico, o taller de Jean-François, los cursos se adaptan a todos los niveles y en dos o tres horas te darán deliciosos platos: ensalada frescura, espumas aéreas, macarrones y otros platos a decantarse por productos de temporada. Para concluir el taller, podrás degustar in situ sus logros e incluso invitar a tus amigos. Por último, algunos talleres proponen una fórmula para llevar.
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