Resultados Bistronomía Besançon

LE CHALAND PÉNICHE-RESTAURANT

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Parc Micaud, Avenue Edouard Droz, 25000Besançon, Francia

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03.81.66.39.74

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2024

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• 2024

Barcaza refinada en Besançon que ofrece cocina gastronómica y local.

Atracada en el Puente Bregille, esta barcaza construida en 1904 se ha renovado para acoger a los gastrónomos desde 2015. A partir de ahora, es Cédric Goujon quien le da la bienvenida en un ambiente acogedor y cálido. Acaba de hacerse cargo de este lugar atípico. Se ofrece una cocina "bistronómica". La carne y el pescado son de excelente calidad, uno de los puntos fuertes del chef, pero no se olvida de la región, con algunos platos regionales muy bien revisitados. También hay platos especiales para vegetarianos. Una hermosa terraza adorna este espacio sobre y cerca del agua. Un nuevo comienzo para esta emblemática dirección de Bisontine.