DISTILLERIE BOURGEOIS
Al final de un sendero que alterna entre los predios y el bosque, descubrirá esta "pequeña" destilería artesanal instalada en la granja familiar de Anne-Sophie y Arnaud Bourgeois. Recientemente, esta reconversión en una destilería (a escala humana) se ha convertido en una dirección segura en el mundo de la Absenta. Son apasionados, exigentes, y cultivan sus plantas en agricultura orgánica certificada. La gama incluye tres absentas que han hecho la reputación, cada una con su propia especificidad: la Blanche, la Fine, la Verte. Pero recientemente, un cuarto "la Saugette", dulce y redondo, un buen producto para empezar a descubrir la absenta. Se están desarrollando otros productos. Hay innumerables medallas y distinciones que coronan este profesionalismo en el puro respeto de la producción artesanal. Una necesidad para descubrir la "Fée Verte".
Nous avons pu visiter (prendre contact avant)
Bon accueil de la propriétaire.
Présentation des plantes entrant dans la composition des absinthes.
Dégustation de plusieurs absinthes pour comparaison.