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Establecida en el departamento de Doubs, al pie de las montañas del Jura, la destilería Heima ofrece bebidas alcohólicas orgánicas. Las plantas provienen de cosechas silvestres y en pequeñas cantidades, lo que explica la producción limitada a unos pocos miles de botellas. Este recién llegado al mundo de las destilerías está produciendo actualmente un vodka y una ginebra, que son un gran placer para los aficionados. Estos se pueden encontrar en las mejores tiendas y delicatessen. En cuanto a la absenta, pronto verá la luz, ya que la receta se está elaborando; obviamente, seguirá la imagen de los otros productos, lo cual es más que prometedor.
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