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En 1905, la familia Costa empezó a criar y procesar cerdos en el pueblo de Lama. En los años setenta, Ange Toussaint-Costa decidió montar una carnicería en el sótano de una casa de Urtaca. Al principio, la producción se limitaba a los meses de invierno, pero se amplió a medida que crecía la explotación porcina. En 1985, construyó una nueva nave de procesado, recientemente ampliada. Es uno de los tres mayores productores de la isla.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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Opiniones de los miembros sobre CHARCUTERIE COSTA & FILS
4.8/5
37 opinión
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Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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