FROMAGERIE OTTAVI
Productor
Cómo llegar y contactar
04.95.56.13.03
2024
Recomendado
•
2024
La quesería familiar Ottavi produce una pequeña cantidad de quesos de cabra y oveja. La estrella del espectáculo es el multipremiado Tomme de Brebis. Este queso duro revela aún más su sabor cuando se sirve con mermelada de higos, o higos con nueces, sobre una rebanada de pan de granja. Otros productos son el u fium'orbu (queso de pasta blanda) de leche de cabra o de oveja, que puede comprarse para untar o en porciones para queso de cabra, o el fior' di machja de leche de oveja. ¡Productos extraordinarios!
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