DOMAINE SAPARALE
Philippe Farinelli, un talentoso enólogo, ha sido uno de los principales productores de vino de la isla desde 1998. ¡Pero su propiedad ya era considerada como una de las joyas de la viticultura de Córcega en el siglo XIX! Su alcance es notable y muy solicitado. Cabe destacar el sublime "Casteddu" cuvée en tinto, blanco y rosado, elaborado a partir de parcelas seleccionadas de bajo rendimiento y envejecido en barricas de roble, ideal como vino de guarda. El Domaine Saparale AOC Sartène cuvée también está disponible en los tres colores y es el acompañamiento perfecto para todo tipo de comidas con sus acentos distintivos de Sarthe. También hay una adorable sección hotelera compuesta por hermosas y encantadoras residencias, 3 magníficos rediles inmersos en el corazón de la naturaleza circundante, entre las 1.000 hectáreas de la propiedad, con una piscina. Una nueva bodega acaba de ser restaurada con su área de degustación. ¡Bienvenidos al reino de Epicuro!
Opiniones de los miembros sobre DOMAINE SAPARALE
Sophie
Sa grande connaissance des cépages corses nous a convaincu.
Nous avons hâte de partager votre vin avec nos proches !
Quel plaisir!!
Nous avons passé un week-end merveilleux dans une bergerie du domaine. Nous avons été accueilli par JULIE, maîtresse des lieux avec son mari. Une véritable épicurienne! L’accueil est très chaleureux et Julie sait prendre soin de ses hôtes. Je recommande la visite du chais et les explications de Julie qui vous font voyager dans l’histoire du domaine.
Le domaine est idéal pour les amoureux de nature et d’authenticité.
Je recommande fortement !