La finca de San Micheli es una de las más antiguas de la denominación "Sartène". Propiedad de la familia desde el siglo XVIII, la finca fue adquirida en 1974 por Jean-Paul y Bénédicte Phélip. El viñedo está situado en el Valle de Ortolo, en la ladera del lugar llamado "Capaneddi", orientado al suroeste, al pie de la cordillera de Cagna, lo que le proporciona unas variaciones de temperatura beneficiosas para el cultivo de la vid. El viñedo abarca hoy 22 hectáreas plantadas con variedades de uva tradicionales de la denominación, gestionadas de forma razonada y tradicional. Nuestros favoritos: El cuvée Tradición rojo hecho de uvas sciacarello, niellucciueto y Carignant y el cuvée Alfieri Polidori, la última adición a la finca, es un homenaje a un antepasado de la familia, una mezcla de sciacarello y niellucio por selección de parcelas. Una magnífica y moderna casa de huéspedes, cuidadosamente decorada, renovada en 2006, le da la bienvenida para aprovechar al máximo la finca y prolongar el placer de esta naturaleza preservada.
Et merci pour les échanges de coins sympathiques ????
Mention spéciale aux deux vins blanc
Élevage fut de chêne pour l un et cuve béton pour l autre
Très très agréable
A découvrir
Merci