Las mejores tiendas de comestibles Bonifacio

En 2023, Éliane y Alain cedieron su vinoteca y boutique a Dume y Thomas Zuria, sus vecinos del restaurante An Faim. Galletas saladas, mermeladas caseras, aceites de oliva puros DOC o transformados, una selección de mieles, licores tradicionales, así como una gama de charcutería y quesos de granja procedentes de la hermosa campiña corsa. Envasados al vacío y expedidos si lo desea. Y sobre todo, una carta de tapas para acompañar su copa de vino como aperitivo... antes de ir a cenar al lado si quiere seguir con el mismo espíritu..

El lema de Juan el Bautista es: "Sembrar la felicidad, cosecharla...". ». Cultivador de hortalizas orgánicas desde sus inicios y panadero, encontrará en su tienda, donde se ubicaban los huertos familiares, sus verduras de temporada, los frutos orgánicos de Mr. Laurent y Labbé, sus elaborados productos como mermeladas, canistrelli endulzados con vino blanco o chispas de chocolate y salados con los sabores de la maquis. Su panadería, con producción in situ, utiliza únicamente masa fermentada y cocción al fuego de leña: alforfón, centeno, espelta pequeña (a probar urgentemente si se tiene intolerancia al gluten malo) y para retirar de su producción quichés, bruschettas, bollería como brioches, panecillos, pan de pasas, blancos...., y por último, el vino ecológico de la comarca y el aceite de oliva. A la entrada de la ciudad desde Santa Manza, una bonita tienda para la salud y el buen humor.

Jean-Philippe regenta desde 2008 una pequeña tienda de productos corsos, situada justo enfrente del Hotel Le Royal, en la parte alta de la ciudad de Bonifacio. Estará encantado de asesorarle en sus compras de productos locales o de darle ideas para regalar. Charcutería corsa, queso de oveja de Bonifacio o de otros lugares, terrinas de cerdo corso con castañas, nepita, figatelli, tapenades de Raphaëlle, licores de melón (originales y deliciosos), mirto, castañas... jabones, mostazas aromatizadas y los famosos canistrelli de Sartene. Una bienvenida agradable y zen!

L'Oriu di Chera es una charcutería que sirve comidas en el local y comida para llevar. Podrá disfrutar de bocadillos caseros preparados con embutidos y quesos locales, acompañados de un chorrito de aceite de oliva. Destacan las deliciosas berenjenas a la bonifacienne. El restaurante ofrece un interior acogedor y una cálida bienvenida. La calidad de los productos y la buena relación calidad-precio lo convierten en un lugar muy apreciado por los viajeros que buscan una auténtica experiencia culinaria en Bonifacio