CHAMPAGNE GUY DE CHASSEY
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Desde 1804 la familia De Chassey explota 9,5 hectáreas de viñas plantadas de dos reses: el chardonnay y el pinot negro. Aquí se transmiten las tradiciones desde varias generaciones para la elaboración de un champán excelente. Nos gusta venir a hacer degustaciones en la cavagua del campo. Y de ella nos citarán el Cuvée de Buretel de 70% de pinot negro y 30% de chardonnay.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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