CHAMPAGNE MICHEL ROCOURT
Michel Rocourt dirige un viñedo de 6 hectáreas plantado exclusivamente con uvas Chardonnay en Mesnil-sur-Oger y Vertus. Una visita a la bodega permite descubrir los métodos tradicionales de vinificación, la bodega moderna, las cubas de acero inoxidable y la prensa neumática. A continuación, los visitantes pueden degustar los vinos de la gama. Mención especial merece el Cuvée Fûtée 2015, un Blanc de Blancs envejecido en roble. No dude en visitarles durante la vendimia, el momento ideal para conocer entre bastidores el proceso de vinificación
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