LE ROYAL COTEAU
En el municipio de Grauves (del latín grave, "piedra"), el Royal Coteau se creó en 1948. Esta cooperativa reúne hoy a 200 productores y representa 60 hectáreas de viñedos. El sótano propone una amplia gama:
Bruto tradicional: montaje 50% chardonnay, 30% pinot negro, 20% pinot, un símbolo de la casa. Citado en la guía Gilbert y Gaillard 2008 y 2009.
Blanco de blancos: envejecida más de 5 años en cuevas excavadas en la cabeza, una cuvada 100% chardonnay con aromas de cítricos y notas brigadas y pesca jugosa. Citado en la guía Gilbert y Gaillard 2009 y la Guía Hachette 2010.
Rosé: (20% de vino tinto, 40% de chardonnay, 20% de pinot negro y 20% de pinot meunier), un vino rosado al ramo de aromas de frutos rojos, fresas y frambuesa. Selección guide Hachette 2014.
Gran Cuvada: 60% de chardonnay, 20% de pinot negro y 20% de pinot, fruto de una selección de las mejores uvas del dominio. Citado en la Guía Gilbert y Gaillard 2009.
Bruto Millésima 2005: a partir de las mejores cuvadas de la vendimia 2005, un bruto Millésima de 50% de chardonnay, 50% de pinot negro, de gran frescura, a pesar de muchos años en el sótano.
Antiguas Vignes Millésima 2005: procedente exclusivamente de viñas de chardonnay más allá de 40 años en la tierra de Grauves clasificado 1 er Cru, un Millésima de una gran finura acompañará a las grandes ocasiones. Cuvada de 4.300 botellas.