Venta de vinos y licores Grauves

Es en el municipio de Grauves (del grave latín, “piedra”) que la Real Ladera se creó en 1948. Esta cooperativa agrupa hoy 200 productores y representa 60 hectáreas de vides. Una amplia gama es propuesta por la bodega:

Bruto tradición: montaje 50% chardonnay, 30% Pinot Noir, 20% pinot molinero, fermentada símbolo de la casa. Citado en la guía Gilbert y Airoso 2008 y 2009.

Blanc de Blancs: envejecida más de 5 años en bodegas cavadas en la tiza, uno fermentada 100% chardonnay con aromas de cítricos y notas blandengues y pesqueras jugosa. Citado en la guía Gilbert y Airoso 2009 y la Guía Hachette 2010.

Sonsosado: (20% de vino rojo de la tierra, 40% de chardonnay, 20% de Pinot Noir y 20% de pinot molinero), un vino rosado al racimo de aromas de frutas rojos, fresa y frambuesa. Selección guia a Hachette 2014.

Grande Fermentada: un 60% de chardonnay, 20% de Pinot Noir y 20% de pinot molinero, fruta de una selección de las mejores uvas del ámbito. Citado en la Guía Gilbert y Airoso 2009.

Bruto Fecha 2005: a partir el mejor fermentadas de la vendimia 2005, un Bruto Fecha del 50% de chardonnay, un 50% de Pinot Noir, de una gran frescura a pesar de numerosos años en bodega.

Viejas Vides Fecha 2005: resultante exclusivamente de vides de chardonnay más allá de 40 años sobre la tierra de Grauves clasificada 1.o Vendimia, una Fecha de una gran finura acompañará para las grandes ocasiones. Fermentada extraída a 4.300 botellas.

Esta propiedad de 9 hectáreas lleva 4 generaciones en manos de la misma familia. Plantado exclusivamente con Chardonnay y Pinot Noir, los viñedos se extienden por 5 municipios de la denominación Champagne, 2 de los cuales son Premier Cru. Nuestros favoritos son el Brut, sorprendentemente preciso y elegante, y el Blanc de Chardonnay, buque insignia de la casa, con sus finos y delicados aromas florales. Disfrútelo como aperitivo con tostadas de pan de especias y delicioso foie gras.