Gastronomía especialidades locales y vinos Grauves

Esta propiedad de 9 hectáreas lleva 4 generaciones en manos de la misma familia. Plantado exclusivamente con Chardonnay y Pinot Noir, los viñedos se extienden por 5 municipios de la denominación Champagne, 2 de los cuales son Premier Cru. Nuestros favoritos son el Brut, sorprendentemente preciso y elegante, y el Blanc de Chardonnay, buque insignia de la casa, con sus finos y delicados aromas florales. Disfrútelo como aperitivo con tostadas de pan de especias y delicioso foie gras.