CHAMPAGNE RUFFIN ET FILS
Cómo llegar y contactar
Esta casa que existe desde hace más de 50 años era un relevo de Correos hace dos siglos. Joëlle Rodier, responsable de la visita, cuenta la historia y lleva a la cubertería en Inox y luego a unas bellísimas bodegas talladas en la cabeza. Aquí, tres generaciones trabajan juntas: el abuelo, Jean, que fundó la casa, sus hijos Raymond y Dominique y el nieto Alejandro. Producen 200.000 botellas. Esta visita comentada irá seguida de una degustación comparativa: la «Cuvée de reserva» asparecer 75% de pinot mounier y 25% de chardonnay, la cuvada «Chardonnay d'Or» es resultado de un montaje de una sola cepa, el Nobilis gran cru millesimé es una cuvada de prestigio 100% chardonnay resultante del municipio de Cramant, gran crudo. Este año se elabora en cantidades limitadas durante los grandes años. Se presenta en un frasco grabado y numerado. Distribuidor de vinos y bebidas espirituosas "los chés champenos", encontramos y se disfrazan también whisky y otros vinos de Francia.
