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LA CLOCHE À FROMAGE

Quesería – Lechería
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19, rue Saint-Thibault, 51200Epernay, Francia
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03.26.55.30.18
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¡Diga Cheeesse! La alférez de René Tourette es una institución, con tiendas en varias ciudades de la Debajo de sus campanas encontramos quesos blandos, de corteza florida o lavada, de pasta perejil, de leche de cabra o de leche de oveja... Annie Henon, que mantiene la tienda, tiene un lema: "Un buen queso y una buena botella de champán, es la ecuación rústica chic-ganadora." ¿Por qué no seguirla?

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