Gastronomía especialidades locales y vinos Saint-Germain-Et-Mons

Isabelle e Yves son productores de leche ecológica. Algunos granjeros hacen queso, y ellos han decidido hacer helado de leche de granja. Son dueños de toda la cadena, desde la alimentación sin transgénicos de sus animales hasta sus helados hechos con leche entera sin aditivos. El dulce de leche se elabora con leche y azúcar que sólo se cuece durante muchas horas. Se ofrecen 22 sabores a la carta más un sorbete en tarros, troncos y pasteles. También venden conservas, mieles, mermeladas, vinos ecológicos y frutos secos de productores locales.