Resultados Restaurante de cocina francesa Châlons-En-Champagne

MAISON SOUPLY

Cocina francesa • €€

4/5

• 16 opinión

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement

8, faubourg Saint-Antoine, 51000Châlons-En-Champagne, Francia

•

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03.26.68.18.91

2024

Recomendado

• 2024

Establecimiento que ofrece cabeza de ternera, despojos y patas de cerdo

Auténtica institución en la chispeante Venecia, la Maison Souply lleva deleitando a los habitantes de Chalonnais desde 1930. Fabien Souply continúa la tradición con una reinterpretación llena de talento de los grandes clásicos de la gastronomía francesa. Tête de veau con salsa ravigote, foie gras del chef con chutney del momento, ensalada de magret de pato ahumado en casa... ¡Todo se cocina con sal de Guérande! Ya que estamos en Champagne, aprovecharemos para probar una de las especialidades menéhildianas, los pies de cerdo crujientes y el plato estrella de la casa, las mollejas estofadas con setas.

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Información y horarios en MAISON SOUPLY

Abierto de lunes a miércoles y sábados, de 12.00 a 13.30 h. y de 19.00 a 20.45 h.; jueves y viernes, de 12.00 a 13.30 h. Apertura especial para grupos previa concertación. Se recomienda reservar. Menús de 34 a 42 euros. Menú del día: 21 ¤. Admite grupos (a partir de 20 personas). Aparcamiento disponible.

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Opiniones de los miembros sobre MAISON SOUPLY

4/5

16 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

Ordenar por..:

Jessie B

Visitado en marzo 2022

Nous avons passé un excellent moment… le menu du jour était très bon, bien cuisiné. Un accueil très chaleureux, vraiment je recommande grandement cet établissement ,)

fute_683279

Visitado en julio 2021

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

Valeur sûre sur Châlons

La cuisine est bonne et réalisée à partir de bons produits, pour la plupart locaux.
L'accueil de l'équipe est chaleureux et le Chef est ravi d'échanger avec les clients sur son amour du métier.
La salle, malgré une réfection récente, pourrait encore gagner à voir son "ambiance" améliorée.

David L

Visitado en septiembre 2021

Nous avons passés une très agréable soirée au restaurant MAISON SOUPLY, nous vous remercions pour l’acceuil et le service en salle qui était impeccable. Nos palets et nos yeux remercient le chef cuisinier pour ses plats raffinés. Merci!!On vous dit à bientôt.