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CHAMPAGNE AYALA

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1, rue Edmond de Ayala, 51160Bisseuil, Francia Ver en la mapa
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2025
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Fundada en 1860 y propiedad de Champagne Bollinger desde 2005, Ayala es una de las "pequeñas grandes" marcas del mundo del champán, que vende en todo el mundo manteniendo un tamaño lo suficientemente modesto como para permitirle abastecerse únicamente de terruños clasificados como Grand Cru o Premier Cru. Es una de las pocas casas que siguen elaborando un champán no dosificado (sin adición de azúcar). La finca es magnífica, lujosa y serena, y aunque las visitas deben concertarse previamente, la tienda está abierta de lunes a viernes.

¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.


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