JEAN-VICTOR KALT
Cocina francesa
•
€€€
Cómo llegar y contactar
03.88.98.09.54
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante en Erstein que sirve menús con sabores de Alsacia y otros lugares, una carta revisada de menús de temporada
Jean-Victor Kalt ofrece una cocina auténtica y refinada que combina el sabor del terruño con un sentido seguro del maridaje. La decoración del restaurante, con grandes ventanales y muebles de madera clara, está pensada para hacerle sentir como en casa. Del techo cuelgan espejos y en una gran mesa central se exponen botellas de las mejores cosechas. Los menús están inteligentemente confeccionados, pero también merece la pena echar un vistazo al menú a la carta, así como a las sugerencias que hace el magnífico chef al volver del mercado.
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Opiniones de los miembros sobre JEAN-VICTOR KALT
4.6/5
17 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en mayo 2023
Nous sommes venus ici plusieurs fois et nous sommes toujours ravis. Tout simplement parfait. Une petite carte, ou plutôt la recommandation de J.V.Kalt. Les produits sont donc toujours très frais et fraîchement cuisinés. C'est ce que nous souhaitons. C'est ainsi que l'on prend plaisir à manger à l'extérieur.
Visitado en febrero 2023
Un moment exceptionnel. De la grande cuisine, de grands vins dans un accueil feutré et chaleureux.
Visitado en febrero 2023
Cuisine haut de gamme des plus raffinées, après avoir été rencontré par le chef lui-même. Service remarquable. Terrine de chevreuil avec médaillon de foie gras, sandre de Bretagne au curcuma sur lit de choux rapé / riz noir, tiramisu revisité fruits rouges, Meursault, et enfin rhum mexicain Prohibido. Soirée exceptionnelle, merci Chef Kalt. "Je reviendrai
Visitado en enero 2023
Absolument superbe, génial et parfait, ????
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Le chef lui-même vous accueille et vient vous présenter les plats au menu. possibilité de choisir entre deux plats. Produits de qualité, service remarquable.
Parking facile