Cómo llegar y contactar
Un nuevo restaurante que combina productos locales e inspiración asiática: venga a disfrutar de una cocina creativa y reconfortante.
Audrey es una chef con talento de La Reunión. Tras viajar por Asia y Australia, se instaló en Dordoña para estar más cerca de su familia. Su restaurante, inaugurado en marzo de 2024, se centra en los productos locales, con toques de inspiración asiática, criolla y mediterránea. Su plato estrella, la mermelada de chile, es una deliciosa mezcla de tiras de pollo, anacardos y Combawa. A la hora de comer, ven a disfrutar de un menú con mezcla de sabores, como el mezze con dulces de chile, caviar de berenjena, focaccia... No se lo pierda
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Información y horarios en BOUMAÏ
Abierto todo el año. De jueves a lunes, de 12.00 a 14.00 h; viernes y sábados, de 19.00 a 21.00 h. Menú: unos 30 €. Sugerencia del día: 13,50 € (sólo postre: 5 € o P/D: 18,50 €).
Mensaje del propietario
Boumaï es una oportunidad de mezclar culturas inspirada por mis orígenes en la Isla de la Reunión, mis viajes, mis deseos y también la región del Périgord.
El nombre es una creación de mi hija, no significa nada en particular pero suena como una palabra con múltiples sabores.
Esperamos recibirle todo el año para comer, cenar o incluso pasar una velada temática en un ambiente cálido y acogedor.
Buen humor y "Tropicalitude" son los lemas de Boumaï.
Esperamos verle pronto,
Audrey y su equipo
Opiniones de los miembros sobre BOUMAÏ
