LOS SÓTANOS CISTERCIENSES DEL PAÑERO DE LA CASA
Cómo llegar y contactar
Los champanes Drappier no se contentan con ofrecerte vinos incomparables, te proponen entrar en un lugar cargado de historia, a la inquietante curiosidad: sus bodegas del siglo XII, objetivo de visita por sí solas, ineludible por su belleza y su monumentalidad. En 1116, San Bernardo importa de Borgoña el entendimiento negro, antepasado del pinot, y hace construir varias bodegas, en particular en Urville, propiedades vinculadas a la gran abadía de Clairvaux que fundó. A su muerte, en 1153, la producción vinícola se aproxima a los 600.000 litros de vino, principalmente expedida en barriques, llamada: «vino de bar». Más tarde, la casa Drappier compra estas bodegas adineradas. En la actualidad se encuentran algunos famosos y grandes "flaconques" (Balthazar, Jeroboam, Melchisédech, etc.).
l’histoire de la maison. Cette jeune fille a su nous éclairer grâce à ses connaissances pointues sur les techniques de fabrication du champagne. En outre Laury a été excellente conseillère au moment de la dégustation
( confortablement installés au coin du feu ) et nous a aidés à orienter notre choix afin de finaliser la commande de ce délicieux champagne que nous recommandons.
Merci à vous,Laury, pour votre sourire ,
sans oublier l’aimable accueil de monsieur et madame Drappier!
Nous conseillons vivement d’aller visiter ce domaine !