Gastronomía especialidades locales y vinos Pomport

Situado en la famosa "Côte Nord" de Monbazillac, a 5 km de Bergerac y de la Dordoña, Château Le Fagé es una bodega que pertenece a la familia GERAUD GERARDIN desde hace 8 generaciones. La propiedad ofrece una gama de vinos de referencia de Bergerac. El Château Le Fagé también organiza regularmente veladas de degustación de vinos durante los meses de verano, con algunas emocionantes sorpresas previstas para 2023.

Se trata de una explotación vinícola tradicional, con una superficie total de 55 hectáreas, de las cuales 21 son tintas y 34 blancas. Hoy en día, la explotación sigue siendo familiar -tres generaciones trabajan juntas- y se esfuerza constantemente por producir productos sanos y de calidad con una buena relación calidad-precio como principio rector. A la familia Castaing le gusta presumir de sus vinos y los visitantes nunca se van sin haber degustado una copa. En el lugar, una hermosa casa rural de 13 habitaciones de 450 m² con billar, piscina y un lago con pesca privada.

Con una ubicación ideal, se encuentra entre las laderas de Monbazillac y Bergerac. El Château Ladesvignes es una finca vinícola en proceso de reestructuración para mejorar el proceso de vinificación, que para ciertos vinos se realiza en barricas durante 18 meses. El château es un viticultor independiente y lleva muchos años practicando una agricultura sostenible. La finca produce Bergerac tinto, blanco seco, blanco dulce, rosado, Monbazillac y un vino espumoso. La finca también dispone de una tienda online.