CAVE KIRMANN
Cómo llegar y contactar
El Domaine Kirmann, ofrece una bodega de degustación y un restaurante. El propietario, Olivier Kirmann, madura sus vinos en la bodega situada bajo el restaurante. Seco y sin azúcares residuales, los vinos que ofrece son abundantes, pero Olivier estará encantado de guiarle en su elección. Desde hace tres generaciones, esta finca de 7,5 hectáreas (actualmente en fase de conversión ecológica) produce, respetando el medio ambiente y utilizando técnicas tradicionales de vinificación, vinos de alta calidad en diversas añadas: Tradición (vinos vivos y fáciles de beber), pinot noir (Rosado de Alsacia, Barrique..), Vieilles Vignes (Muscat, Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer), Grand Cru (Riesling), Vendanges Tardives (Gewurztraminer) y Crémants d'Alsace (Blanc Brut, Rosé). En cuanto al restaurante Kirmann, podrá disfrutar de buenos platos regionales: chucrut, baeckeoffe, tarta de viticultor, tartas flambeadas, carne, pescado, foie gras y pequeños platos del chef. Se organizan regularmente bailes nocturnos y conciertos folclóricos.
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