Un restaurante con una estrella Michelin y una nueva imagen, que sirve una cocina creativa con productos frescos y cuidadosamente seleccionados. Una dirección que no debe perderse
El chef Eric Vidal está al timón con su esposa Magali, que recibe a los comensales con una acogida cálida y amistosa. La cocina inventiva, cocinada en su punto y preparada con productos ultrafrescos y cuidadosamente seleccionados, es sencillamente divina. La carta de vinos es extraordinaria. Mención especial merecen las mollejas glaseadas con trufas, los canelones de berenjena y caracoles y el vacherin con higos de la tierra. El menú a la carta es una aventura sin fin, ¡siempre renovado con genialidad! L'Essentiel ha sido galardonado con 1 estrella de la Guía Michelin.
Opiniones de los miembros sobre L'ESSENTIEL
Les desserts sont un vrai régal. Excellent conseil pour les vins. Le service est au top et le personnel très agréable. Cadre calme et cosy. Attention les tarifs sont à la hauteur de la qualité des plats. Il est préférable de réserver. Je recommande ce restaurant sans réserve.
2 menus différents mais excellent tous les 2!
Très bon service, très accueillant !
A refaire et à recommander !
de l’entrée au dessert nous nous sommes régalés.
le cadre est très agréable, et le service aussi.
merci beaucoup !
Le chef est un virtuose pour la préparation du homard sous toutes ces coutures
Ça fille cheffe pâtissière est une pointure dans le domaine ( mention spéciale pour le souffle vanille )
Tout cela dégusté dans un patio très agréable avec un service familial mais irréprochable